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Restaurante Gamberro

Cocina de autor en Zaragoza

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El restaurante Gamberro de Zaragoza se vuelve más coherente y juguetón

10 de julio de 2024 by social

Hay mucho poso en la cocina del restaurante Gamberro. Se notan los nueve años de andadura de Franchesko Vera en los fogones y de Flor García en la sala. No han perdido el punto divertido de los primeros años, pero la osadía a la hora de presentar ingredientes se ha rebajado bastante buscando que el menú degustación, su única propuesta (14+1 platos), tenga más coherencia y un hilo conductor.

Puedes leer la noticia completa en Heraldo de Aragón.

Publicado en: Noticias

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C/ de Bolonia, 26, Zaragoza · De jueves a domingo

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